Canadian Thanksgiving Dinner

Dieses verlängerte Wochenende ist Thanksgiving hier in Kanada. Thanksgiving ist das amerikanische Erntedankfest und spielt hier eine viel größere Rolle als in Europa. Es läßt sich bis in die Zeit der Pilgerväter zurückverfolgen. In den ersten harten Wintern in der Neuen Welt starb oft die Hälfte von ihnen. Erst als ihnen die Indianer zeigten, wie man Mais und andere einheimische Pflanzen anbaut, hatte sie eine reiche Ernte und feierten dies mit Thanksgiving. Traditionell kommt die gesamte Großfamilie zu einem großem Festessen zusammen.

Meine Familie hier ist praktisch das ISC (International Student Center) und so sicherte ich mir schon früh einen Platz. Denn es gab nur 60 Plätze. Das ISC sitzt im Cumberland House einem im 19.Jahrhundert vom Architekten Frederic Cumberland für seine Familie gebauten Haus. Dieses bot zwar eine wunderbare Athmosphäre doch leider ist der Platz nur begrenzt.

Es gab die traditionellen Speisen: Truthahn mit Cranberry Soße, Süßkartoffeln, Backkartoffeln und Gemüse. Alles wunderbar lecker zubereitet. Und wir füllten uns die Mägen, so dass wir als es die leckeren Desserts gab schon gut satt waren. Die Dinner-Reihe wird in den nächsten Wochen jeden Freitag fortgesetzt, mal sehen sehen ob ich da auch wieder dran teilnehmen kann.

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